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《舟山晚报》 | 金塘李本月底“鲜甜”上市
发布日期:2026-06-27 作者:* 编辑:沈家迪 来源:舟山晚报
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当天,记者还遇见在瞿治芳果园里开展大田试验的浙江海洋大学食品与药学学院讲师刘璐。“我们团队研发的碳点(CDS)纳米农药,成分仅为碳、氮、氧,安全性高,前期实验表明,该纳米农药对李子易感染的褐腐病菌表现出显著抑制效果。”刘璐说,今年开展大田试验,进一步探索金塘李低残留、高安全、高防效的绿色植保技术,同步优化采后保鲜技术体系,进一步延长鲜果保鲜期、降低储运损耗。

大田试验还在起步阶段,但瞿治芳十分期待:“李子的采摘期在20天左右,如果能够用安全的产品,延长我们果子的保鲜期,那么来不及采摘的损失又能挽回一部分。”

去年,浙江海洋大学食品与药学学院赵亚东院长及刘璐团队,在实验室成功研发出以金塘本土李子和桃子生产的桃李汁。“金塘李品质很好,但最大的问题是保鲜期特别短,附加值也不高。”刘璐表示,7月李子上市后,团队计划将桃李汁投入中试生产。

“好足了!”瞿治芳说,以往果园基本都会“择优采摘”售卖,“一些小果子,卖不出好价钱,采摘下来卖的钱,甚至还没请工人的钱贵。如果能被做成果汁,也是增收的渠道。”

下一步,定海将开展传统名果优株调查及母本园建设工作。当前,金塘镇全域种植李子树规模约有3000亩,每年产值在2500万元左右。“未来,通过对优质金塘李种质资源的整理与利用,金塘李的品质会越来越好!”胡斌说。

(相关链接:https://epaper.wifizs.cn/zswb/2026-06/27/content_99330110.html)

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