
春季是细菌繁殖生长的高峰期,做好对校内外卖食品卫生的安全监管工作,在食品卫生安全管理中显得尤为重要。3月10日,中心质量监控科主任高宏伟、商贸服务部副主任沈军、店面房管理员夏辉辉等一行四人,来到新城校区学生宿舍T楼北侧的外卖临时取餐点,在学生用餐高峰期,进行现场检查。
检查组要求各商家将外卖箱统一放在外卖架上,且外卖箱要每天定期清理消毒,同时为了维护校园环境,对校外外卖进行了清理。现场沈军对没有按要求进行封签的商家进行了批评,并在海大店面微信交流群进行了强调,要求各商家严格按照舟山市市场监督局要求,落实好外卖封签工作,确保广大师生舌尖上的安全。
下午,商贸服务部召开了部门全体员工会议,会上决定在外卖投放柜招标完成之前,每天上午10:30-12:00安排部门人员在外卖取餐点进行监督管理,全力以赴,确保校内外卖食品安全。