个人简介

姓名：郑文雄

班级：Y23食安

学院：食品与药学学院

导师：张宾教授、水珊珊博士、孙继鹏副研究员  （校外）任职：浙江海洋大学研究生会主席团成员、Y24食安班新生引路人

获奖情况

2024-2025学年：硕士研究生国家奖学金、浙江海洋大学研究生特等奖学金、浙江海洋大学研究生优秀干部、浙江海洋大学优秀共青团员、第十届“绿谷杯”中国传统食品创新大赛“最佳经营创意奖”（B类，排名第一）、第十一届浙江省海洋知识创新竞赛海洋科技创新类“三等奖”（B类，排名第一）、第二届“力诚杯”即食水产制品创新创意大赛“团队纪念奖”（全国性，排名第一）、中国研究生乡村振兴科技强农+创新大赛第四届科技作品竞赛校内选拔赛“二等奖”（排名第一）、“建行杯”浙江省国际大学生创新大赛（2024）校内选拔赛“三等奖”（排名第二）。

2023-2024学年：浙江海洋大学研究生学业二等奖学金、第九届“东海杯”中国传统食品创新大赛“二等奖”（B类，排名第一）、浙江省第十四届“挑战杯”浙商银行大学生创业计划竞赛“银奖”（A类，排名第三）、首届“盐津铺子杯”即食水产制品创新创意大赛“优秀奖”（全国性，排名第一）、第二届食品科学家论坛及产学研交流大会暨Food Innovation and Advances青年编委会会议“精彩报告奖”、浙江海洋大学食品与药学学院第五届海洋食品研究生学术论坛优秀报告“三等奖”、浙江海洋大学2024年反诈文化创意作品征集活动宣传标语类“一等奖”、浙江海洋大学“青春·向海”2023级硕士新生网络文化作品大赛“一等奖”。

（A为部分获奖证书合辑；B为部分颁奖现场照片合辑）

参赛情况

2023年9月入校以来，担任主要负责人参加专业类科创竞赛10余项，包括中国研究生乡村振兴科技强农+创新大赛第四届科技作品竞赛、第三届中国研究生“双碳”创新与创意大赛、第一届中国研究生“文化中国”两创大赛、中国传统食品创新大赛、“秦创原-中石协·宝石机械杯”第十一届中国研究生能源装备创新设计大赛、“建行杯”浙江省国际大学生创新大赛（2024）、浙江省第十四届“挑战杯”浙商银行大学生创业计划竞赛、即食水产制品创新创意大赛、“天食杯”第四届食品研究与开发创新创意大赛等。

科研项目、论文及文学作品发表情况

[1]浙江省教育厅科研项目, 研究生培养模式改革专项（主持, 1/5, 已结题）

[2]郑文雄, 杨榕琳, 水珊珊*, 等. 热加工对3种带鱼肌球蛋白功能特性的影响[J].食品科学, 2024, 45(07): 211-217（EI, T1, 卓越领军期刊, 第一作者）

[3]Zheng WX, Yang RL, Shui SS*, et al. Comparative Analyses of Muscle Quality in Hooked, Trawl-Net, and Radar-Net Hairtail (Trichiurus haumela) during Thermal Processing.[J]. Foods (Basel, Switzerland), 2024, 13(18): 3005-3005. （SCI, JCR一区, 中科院二区, 第一作者）

[4]Zheng WX, Yang RL, Shui SS*, et al. The effects of hot air drying on the muscle quality, volatile organic compounds, and lipid profiles of sword prawn (Parapenaeopsis hardwickii). （在投, 第一作者）

[5]郑文雄, 杨榕琳, 水珊珊*, 等. 响应面法优化哈氏仿对虾干制工艺及其贮藏品质变化分析[J].现代食品科技. （已录用, 中文核心, T2, 第一作者）

[6]郑文雄, 杨榕琳, 高泽欣, 等. 鸡肉防腐保鲜方法及鲜度检测新技术研究进展[J].中国食品添加剂, 2024, 35(07): 209-216. （中文核心, T3, 第一作者）

[7]郑文雄, 杨榕琳, 高泽欣, 等. 假肠膜明串珠菌产细菌素复配抑菌液的筛选及保鲜效果研究[J].食品安全质量检测学报, 2023, 14(13): 8-16. （中文核心, T3, 第一作者）

[8]郑文雄, 浙海·我的研青春·组诗, 浙江海洋大学报, 第827期

[9]郑文雄, 舟山海岛·我深爱的家, 浙江海洋大学报, 第851期

（A为部分论文发表及录用合辑；B为校报发表合辑）

参加社会实践活动情况

2023年9月入校以来，积极参加诸如刘鸿生和企业家精神学术研讨会志愿、“文明于心，洁净于行”校园清扫、第三届教职工趣味运动会裁判、文明用车、开学和毕业典礼志愿、研究生寝室卫生督察、2023国际海洋类高校校长论坛和第十三届职业生涯规划大赛志愿等校内外各类志愿活动，内容包括校园和社区清扫、非机动车规整摆放、新生迎接、比赛裁判、现场指引和接待来宾等工作，累计志愿时长达150余个小时；参加党支部和校研会活动，参观了中共定海县工委旧址、茅洋会议纪念馆和路下徐村等，并在如心未来社区党群服务中心、长峙岛保利国际影城等地开展了学习交流和红色观影活动；参加诸如浙江财经大学第十九届研究生创新论坛、浙江海洋大学食品与药学学院第五届海洋食品研究生学术论坛、第二届食品科学家论坛及产学研交流大会暨Food Innovation and Advances青年编委会会议和2023年蓝色海洋水产食品加工与质量安全控制学术研讨会等多个学术论坛。

（A为部分志愿活动照片合辑；B为部分学术论坛照片合辑）

相信相信的力量

用心成就更好的自己

“艰难困苦，玉汝于成”。郑文雄同学出生于广东省汕尾市海陆丰革命老区的一个普通家庭，他从小深受红色革命文化的熏陶，养成了勤劳朴素和艰苦奋斗的行为习惯。他相信读书可以改变命运，想要凭着自己的努力走出小镇去看看外面的世界，考研失利的他，在冷静期后毅然决然的走上了二战之路，因为他始终相信自己可以考上，并且在这条道路上走得长，走得远。春桃娇艳，夏荷清丽，秋菊高洁，冬梅傲雪，物如是，人亦然。他正是因为拥有“相信的力量”，让他不甘于现状，勇于挑战自我。在诸如第一届中国研究生“文化中国”两创大赛、“秦创原-中石协·宝石机械杯”第十一届中国研究生能源装备创新设计大赛等跨专业学科竞赛中，他主动向身边其他学院的同学推荐自己，让自己参与到竞赛项目中，实现了学科交叉融合，取长补短，同学之间共同进步！“学无止境，唯有热爱与激情可抵岁月漫长”是他的座右铭，研究生期间的他努力践行着初心使命，在科研学习，社会实践和学生工作等方面不断鞭策自己，积极向上！

“想伸手摘星，即使徒劳无功，也不致落得满手污泥”。一路走来，他有过许多失败的经历，例如实验的不顺利、论文的退稿、比赛和考试的落榜等，但他从不会轻易放弃，正如毛主席在抗日战争中答记者问的时候用“失败乃是成功之母”来激励大家，“失败正是成功之母，从失败经验中取得了教训，即是将来胜利的基础”。“有信念的人经得起任何风暴”，郑文雄同学说“要相信失败只是暂时的，有了失败的经历才能促使我们不断地去改进和完善自己的不足，才能在未来的某个时间点获得成功”。

良师益友，导学相长

不朽功勋，镌刻史册；光辉榜样，照亮征程。步入校园后，郑文雄同学便有了自己追求的榜样，他给自己制定了短期目标和未来规划，并在未来的一年多里竭尽全力去实现。他加入了浙江海洋大学食品与药学学院水产品加工及贮藏工程研究创新团队，在导师张宾教授和水珊珊博士的细心指导和耐心帮助下，取得了一系列成果，包括学术竞赛、论文和科研项目等。他深知“实践出真理，实干出成绩”，因此他从不会说“空话”，在不断的实践中兑现了“诺言”，这也使他的科研道路越走越顺。良师益友。他经常到办公室与自己的导师交流学习，在沟通中更加明确了课题方向，让自己少走了许多弯路，明白了很多做人的道理，郑文雄如是说。导学相长。张宾教授经常教导他说“凡事不要觉得它难，动手去做了，那很多事情都会迎刃而解。有什么问题都应该及时与课题组老师们沟通，每一位老师都会尽全力帮忙解答的”。水珊珊博士也常对他说“沟通交流是一件十分重要的事情，学生的成长成才其实也是导师和学生相互成长、互相成就的共同过程”。他非常感恩遇到了良师，让他在科研学习中更加有动力！他说“导师们善良、仁爱的品行将激励着我前进！我也将带着导师教的知识和道理去帮助和影响下一辈！”

（与导师张宾教授（左）和导师水珊珊博士（右）的合影）

“听君一席话，胜读十年书”。在他担任浙江海洋大学研究生会学习发展中心干事和主席团成员期间，在研会指导老师的带领下，他学到了许多做事的道理。例如作为研会干部等同于合唱团指挥家，要发挥好指挥者的作用，团队中允许有各种音乐，领导者要锻炼的是自己的指挥能力，如何领导团队做到“和而不同”是关键，要学会带领大家把握住工作的主旋律。同时，工作中要重视闭环思维，工作的开展从开始到结束的每个过程都要做到“事事有回应，件件有落实，凡事有交代，句句有回答”的闭环，要及时反馈工作情况。在工作过程中遇到困难不应漠视，而是及时向上级寻求帮助，办法总比问题多。“在校研会工作和学习的这段时间，我真的收获了许多，不管是和全校各个学院同学的交流，还是与研会老师们工作的沟通和距离的拉近，这都将是我的宝贵财富，这是书本以内真真切切学不到的东西”，郑文雄激动地说到。

（与校研究生会指导老师——党委研工部副部长、研究生院副院长喻莉丹老师，校研会何青晏老师和丁兰欣老师的合影）

青春由磨砺而出彩

人生因奋斗而升华

“不甘的时候就是在进步，痛苦的时候就是在成长”。在科研学习方面，郑文雄同学力争上游，积极进取。他兼顾科研和学习工作，2023-2024学年学业总成绩排名专业第一，获评研究生学业“特等奖学金”，硕士研究生国家奖学金，在国内学术会议上公开作汇报2次，文学作品刊登浙江海洋大学校报2次。研究生期间，他以第一作者身份在国内外学术期刊上发表论文5篇，其中SCI（JCR一区）和EI（卓越领军期刊）各1篇；参与发表中文核心论文6篇（T2级期刊3篇）。此外，他还主持并顺利结题了浙江省教育厅科研项目1项，主持参加了十余项专业科创竞赛，获浙江省第十四届“挑战杯”浙商银行大学生创业计划竞赛“银奖”、“东海杯”第九届中国传统食品创新大赛“二等奖”以及第十一届浙江省海洋知识创新竞赛海洋科技创新类“三等奖”等省部级科创奖6余项，获新生征文“一等奖”、防诈宣传标语“一等奖”等校级奖10余项。“习惯是德行的秘密”。在社会实践方面，他爱党爱国，甘于奉献，乐于帮助别人早已成为了他的习惯。他参加了诸如刘鸿生和企业家精神学术研讨会志愿、“文明于心，洁净于行”校园清扫、第三届教职工趣味运动会裁判、文明用车、开学和毕业典礼志愿、研究生寝室卫生督察、2023国际海洋类高校校长论坛和第十三届职业生涯规划大赛志愿等校内外各类志愿活动，累计志愿时长达150余个小时。他说“我愿意将自己辛勤的汗水洒在研究生生涯的大地上，让更多人感知‘人间自有真情在’，只要乐观积极的面对生活，热爱生活，生活自然会回报以歌”。在学生工作方面，他深知“做一个有价值的人，不止要学习，更要实践与付出”。青春心向党，奋斗正当时。作为一名学生干部，他认为最重要的是要有强烈的责任感和高瞻远瞩的全局观。责任感既体现在大的方面，也表现在细枝末节中。对于学校开展的各项活动或工作，活动开始前仔细地筹划与组织，活动结束后认真地回顾和总结，无不彰显着学生干部对待工作认真负责的态度。同时他认为在工作的过程中要有全局观，“我们注意到不仅要注重活动本身的质量，还应当注重每一个成员在活动过程中自身能力的培养和提高。我们要向伟大的英雄人物学习，学习他们‘不怕吃苦，勇于担当’的精神品质，争做新时代的好干部！”

（A为科研团队照片合辑；B为校研究生会活动照片合辑）

海纳百川，自强不息！最后，作为新时代的涉海专业硕士研究生，他号召大家要自觉树立和践行社会主义核心价值观，从自身内省中提升道德修为，明大德，守公德，严私德，争做堪当工作重任的时代新人！