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泥鳅味道鲜美，肉质细嫩，营养丰富，被誉为“水中人参”，深受消费者喜爱，市场供不应求。但泥鳅人工繁育存在成活率不高的问题，是泥鳅人工养殖的一个发展屏颈。浙江海洋学院的王小军团队率先突破了泥鳅育苗的关键技术———泥鳅幼苗敌害豆娘幼虫的防控，这使得他们拥有了包括人工育苗技术、开口饵料技术和敌害防控技术在内的三大核心优势技术，泥鳅的成活率从5%提升到了50%，而繁育成本却下降了60%。 

 他们团队培育的鳅苗和成品泥鳅搬上了大赛舞台，参赛项目“舟山台岛鳅业有限公司创业计划书”在日前举行的2014年“创青春”全国大学生创业大赛中获得金奖。他们的公司舟山台岛鳅业有限公司从去年4月试运营，8个月后实现销售收入28.5万元，到今年底销售收入将突破120万元。 

 □时报记者 徐赐豪 

 获五项泥鳅养殖专利 

 王小军来自四川农村，村庄周围沟塘多，沟塘里到处都有泥鳅的身影。读小学时，顽皮的王小军放学后不是回家做作业，而是与同伴一起捉泥鳅。在这一过程中，他对泥鳅产生了兴趣。 

 大学他走出了四川盆地，来到舟山的浙江海洋学院，学的专业是水产养殖。“大学期间，我们一直跟浙海院硕士生导师储张杰博士做泥鳅的课题，去过不少养殖场，也一直在解决关键的技术瓶颈问题，所以很有信心在泥鳅养殖方面有所作为。”王小军告诉记者，去年3月，几个人在老师的支持下找到北蝉小展西田舍，开始了泥鳅养殖创业之路。 

 但是当时泥鳅的人工繁育存活率并不高，平均就只有5%左右，当时他们的泥鳅幼苗存活率也只有10%上下，他们在不断的研究中发现有一种叫“豆娘幼虫”的虫害专吃泥鳅幼苗。 

 据王小军说，豆娘是一种长得很像蜻蜓的昆虫，它们分布很广泛，将卵产在水中，豆娘有一个喜好，就是爱吃水体生物幼体。它的幼虫堪称泥鳅幼苗“杀手”。在防治措施不当的条件下，每只幼虫每天能吃掉20至40尾泥鳅幼苗，每天每亩由于豆娘损失的苗量达到20万至60万尾。 

 今年6月，经过6年的刻苦攻关，他们在国内率先突破了泥鳅育苗的关键技术———泥鳅幼苗敌害豆娘幼虫的防控，这使得他们拥有了包括人工育苗技术、开口饵料技术和敌害防控技术在内的三大核心优势技术，以及泥鳅养殖从孵化到培育等产业链的5项专利。“豆娘幼虫”技术的解决，也让泥鳅的成活率从5%提升到了50%，而繁育成本却下降了60%。 

 不到两年销售收入翻倍 

 说起他们的创业团队。王小军说，开始他们团队是5个人，现在已经有10来个人了，都来自农村，来自浙江海洋学院的不同专业，有水产养殖、市场营销、财务会计等专业。 

 “反正都是要找工作的，不如自己用所长创业。”王小军笑着告诉记者。现在已经有2间平房、1只大棚、9个苗塘、1个天然饵料塘，慢慢地组成了泥鳅养殖基地。 

 “其实，创业这条路也蛮辛苦的。”王小军坦言。为了减少开支，他们在养殖塘的边边角角种上了萝卜、青菜、辣椒等各种蔬菜，自己烧菜做饭。多余的蔬菜，他们就凌晨一两点拿到菜场去卖，有一次足足拖了300斤的蔬菜拿去市场卖。 

 由于他们有养殖方面的技术，在市场也很快地形成了口碑。从去年4月试运营，到8个月后实现销售收入28.5万元；从今年1月16日接到温岭的210万尾的寸苗订单，到1月底正式注册成立“舟山台岛鳅业有限公司”（舟山台岛鳅业）；从绍兴15万尾的订单，到嘉兴70万尾的订单，目前每年可以提供五千万尾的泥鳅苗，今年公司的销售收入预计可突破120万元。 

 目前，他们已经有温岭、宁波、江苏连云港、重庆等固定的市场客户群。同时，他们在筹建一个专业实验室，为了能更直观地研究提高泥鳅的养殖技术。他们希望在苗种生产这方面有更多的合作单位，把基地的苗种和技术推广到全国各地去。