

9月29日,浙江三门对虾科技小院实验区,浙江海洋大学的学生正穿梭在一排排实验缸之间,定时投放饵料,查看对虾摄食与生长状态,完成换水、抽样检测,饲料优化、功能性饲料添加剂评价等对照试验在这一方方实验缸内落地。
“我做的是海味素替代鱼粉的养殖实验,主要测算合适的替代比例。如果试验效果理想,就能有效降低养殖生产成本。”浙江海洋大学学生李纪彤介绍,“在这里能真切接触基层养殖现状,熟悉企业实际的养殖模式,也能更好地支撑我们的课题实验。”
据悉,该科技小院依托浙江欧迅水产养殖有限公司,由浙江海洋大学、三门县科学技术协会等单位合作共建。针对本地对虾养殖智能化不足、绿色养殖体系有待完善等痛点,小院聚焦对虾绿色养殖技术研发与水产全产业链提质升级,打通产学研深度融合通道。
作为小院的落地载体,欧迅水产深耕工厂化对虾养殖,基地布局标苗培育、大虾养殖、尾水处理、数字化管理平台等功能板块,采用一年三茬轮养模式,实现全年不间断出虾,年总产量可达300万斤。
在小院建立之前,很多养殖难题只能依靠从业人员的经验判断。“比如对虾营养调配、抗应激防控这类问题,基本靠行业经验摸索。开展校企合作之后,高校团队针对生产痛点,定向开展饲料营养等相关实验,给我们实际生产带来了实实在在的助力。”欧迅水产副总经理阮波介绍。
借着产学研协同的契机,基地数字化养殖的优势得到充分释放:排水排污全自动化,溶氧等关键水质指标24小时监测,一旦低于安全阈值,系统便会自动预警,一改以往人工不间断巡塘值守的传统作业模式,有效规避养殖风险。在技术持续优化下,基地出产的对虾体质与抗应激能力明显提升。
“今年,基地对虾品质表现突出,产品远销广东等地。将近20小时的长途运输中,成活率能够维持在95%至98%。放在以往,长途运输损耗较高,大多只能供给周边市场。”阮波说。
对虾养殖是三门渔业的特色支柱产业。三门对虾科技小院获评国家级科技小院,把科研阵地直接搬到塘口,不仅推动传统养殖向数字化、生态化、标准化转型,提升养殖效益,更为全县水产产业转型打造科创样板,吸引科创资源集聚,就地培育本土水产技术人才,以点带面撬动产业整体升级。“我们会持续梳理生产一线遇到的技术难点,反馈给高校团队,加快实验室科研成果向生产场景转化,挖掘更多产学研合作新项目。”阮波说。
企业的实践积累,也为三门县推广小院模式打下现实基础。“下一步,我们将以三门对虾科技小院为样板,培育打造水产科技小院集群,聚焦水产关键技术联合攻关,推广数字生态养殖,培育本土水产实用人才,实现科技服务本土化、长效化,助力三门特色水产产业高质量发展。”三门县科学技术协会党组成员林祥辉说。
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