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【饮食服务】公共事务服务中心召开自营食堂绩效考核目标责任协议书签订会议
发布日期:2023-10-20 作者:许婷婷 编辑:沈家迪 来源:公共事务服务中心 许婷婷
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为进一步深化餐饮体制改革,全面落实学校自营食堂各项目标与责任,提升食堂整体管理水平与餐饮服务质量,激发食堂员工工作积极性,10月18日下午,公共事务服务中心在新城第二食堂329会议室召开自营食堂绩效考核目标责任协议书签订会议。会议由公共事务服务中心副主任刘勇主持,公共事务服务中心主任张宏波出席会议,综合办公室主任、饮食服务部主任、副主任以及各自营食堂主任参加会议。

会上,饮食服务部主任吴海学代表饮食服务部,与三个自营食堂主任分别签订了新一轮食堂经营考核目标协议书。

刘勇对本轮食堂经营考核目标协议书中考核指标的变化作了分析与讲解。他指出现阶段食堂经营压力较大,因此对食堂的考核要更具有针对性,让师生们“既要吃的舒心,又要吃的放心”,这是餐饮工作长期要努力的目标。

张宏波对餐饮工作作出建议与要求,他要求各自营食堂在保持食堂菜价稳定的情况下,进一步节约成本、提质增效;同时,他希望各食堂在尽可能提升餐饮服务水平与师生满意度的前提下,让餐饮经营与发展状况一年更比一年好。

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