9月6日上午,舟山市市委书记何中伟一行莅临我校新城校区,检查指导新城第一食堂开学前食品卫生安全工作。

何书记一行查看了新城第一食堂员工健康证上墙情况以及食堂大厅卫生情况。检查时,正值学生用餐时段,何书记一行查看了窗口售卖菜品,询问了食堂原材料采购的相关情况,并对我校餐饮工作提出指导意见。
随后舟山市市场监督管理局与新城分局检查组对新城第一食堂进行专项检查。检查组查看了食品处理区的环境卫生、上墙公示管理制度以及设施设备的使用情况,仔细检查食品容器、刀具、砧板色标管理情况、主副食品储存情况、冰箱冷柜内食品存放情况、食品留样情况和各功能区设备用具标识标签粘贴情况,并对食品处理区设施设备、风幕机、灭蝇灯、挡鼠板等三防设施提出相关要求。

检查后,饮食服务部将根据检查要求,进一步落实好食堂食品安全,严格按照食品安全管理操作规范开展餐饮保障工作,对于检查中存在的问题,饮食服务部已进行落实与整改,切实保障广大师生饮食安全。