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【饮食服务】高温下的坚守
发布日期:2023-07-17 作者:许婷婷 编辑:沈家迪 来源:公共事务服务中心 许婷婷
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七八月的天气,烈日当空,在持续不断的高温天气下,有一群可敬的人始终坚守在食堂一线,保障在校师生一日三餐的同时也保障着暑期夏令营及各类活动用餐。

上午10点,室外的温度已达到30多度,而食堂后厨的温度远比室外温度来得更加酷热。新城校区第一食堂的厨房内,厨师们正忙得热火朝天,他们熟练地挥动着手中的铲勺,在锅内热浪的冲击下,汗水从厨师帽中缓缓流淌到脸颊,最后汇聚至脖子上的毛巾内,眼睛无数次被汗水模糊了视线,他们身上的工作服从进入厨房后就再没干过。

售菜窗口前,排队就餐的师生络绎不绝,窗口内,刚出锅的菜肴正冒着热气,在热气腾腾的售菜窗口,服务员们仍戴着帽子和口罩,确保菜品卫生与安全的同时,用热情和微笑服务着每一位前来就餐的师生。

同样,在闷热的洗碗间,洗碗工仍在认真地清洗着每一个盘子,忙完手上的工作后他们浑身已是大汗淋漓。在炎炎酷暑下,食堂大厅保洁员、面点师、烧饭工、墩头工等等都在自己的岗位上挥洒着汗水。

整个暑期,食堂工作人员坚守岗位,不畏酷暑,他们用汗水和坚持诠释着餐饮人的奉献与敬业精神,他们用最平凡最朴素的方式默默守护着在校师生。

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