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舟山电视台 | 浙海大科研团队:气感智护技术为梭子蟹冷链全程“锁鲜”
发布日期:2025-09-12 作者:* 编辑:沈家迪 来源:舟山电视台
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梭子蟹在运输中的品质保鲜一直是个难题,浙江海洋大学科研团队通过一项融合气体传感技术、物联网和人工智能的创新项目,实现对梭子蟹运输途中新鲜度的精准感知与智能调控,为水产品保鲜提供了解决方案。

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