7月3日，2022级新生军训正式启动。为切实做好军训期间的餐饮保障工作，定海校区饮食服务部明确任务、协同合作，开展了一系列细致认真的军训供餐服务，全力做到“服务军训、保障军训”！

提前谋划、做好预案，严把食品安全关。饮服部提前部署，规范军训期间食品加工操作，落实餐具及环境消毒制度，在保证防疫安全、食品安全的基础上推出多项服务举措，力求在细节上做到精益求精。每天对原材料进货、人员卫生、规范制作、环境卫生等多项常规工作严格把关，严格落实索票索证制度，做好菜品留样，坚决杜绝食品安全事故发生。

开通窗口、高效引导，营造舒适就餐环境。针对军训人员就餐时间短且人员相对密集的情况，餐厅通过增设服务窗口，提前和延长就餐时间，切实保障军训期间同学就餐少聚集、少排队，通过提前开启空调降温，确保同学们能在舒适环境下按时吃上可口的饭菜。

营养均衡、合理配餐，暖心暖情提供优质服务。食堂精心制定了科学营养的菜品，荤素搭配、合理配餐，确保军训同学们的身体能量供给。因为天气炎热，食堂特意熬了绿豆汤、酸梅汤供学生免费饮用，做到了以人为本，细节服务真情。

饮服人将继续发扬吃苦耐劳的精神，以饱满的精神状态、优质贴心的服务、健康美味的餐品，为全校师生饮食安全保驾护航！